Известно, что Chanel изготавливает свой знаковый аромат No 5 только из лучших цветков жасмина, которые вот уже 88 лет выращивают на полях Прованса. Но кто этим занимается? Не пора ли узнать?

Возможно, трудно представить, что объединяет морщинистого фермера из Прованса и Мерилин Монро или Одри Тату. Ключ к ответу – море белых цветов вокруг. Каждый август Джозеф Мал (Joseph Mul) со своими работниками обходят поля в далеком юго-восточном уголке Франции и вручную собирает нежные лепестки жасмина, которые пойдут на производство известнейшего в мире аромата - Chanel No. 5.

70-летний Мал – представитель пятого поколения своей семьи, работающий для дома Chanel. "Это – самый дорогой жасмин в мире", - объясняет он, - "У него менее агрессивный, более сладкий и мягкий аромат, чем у экзотического жасмина. Если бы цветы были выращены где-нибудь еще, это был бы другой парфюм".

"Процесс не может быть механизирован", - настаивает фермер. Таким образом, сбор лепестков превращается в кропотливое занятие. Растения расцветают ночью, и сборщики урожая начинают свою работу в шесть утра. "Один человек собирает полкилограмма лепестков в час", - говорит Мал.

Джозеф Мал, работающий вместе в братом Морисом (Marius Mul), ежегодно нанимает по меньшей мере 70 человек, чтобы те помогли ему вручную обобрать пять гектаров белых цветов в течение трех урожайных месяцев, начиная с августа. Многие из помощников – члены семьи. "Наши дети работают с нами, мы вовлекаем каждое поколение. Кроме того, у нас есть группа людей, которая каждый год помогает нам собирать урожай".

"В урожайные месяцы мы работаем столько, сколько требуется. Но мы не считаем часы. Цветы нужно собирать ежедневно. Я делаю все, чтобы создать высококачественные ингредиенты: мы должны быть внимательны, ведь мы работаем для производства парфюмерии высокого класса", - говорит фермер.

Один килограмм лепестков – это около 8000 цветков. Чтобы получить один килограмм конкрета (эфирного вещества, экстрагированного из лепестков), требуется 350 килограммов лепестков.

"Мы никогда не теряли урожай", - утверждает Мал, - "А в этом году условия были оптимальны".

Смотрите также:
Chanel создает парфюмерный отдел нового поколения
Клатчу от Chanel посвятят выставку
Chanel запускает новую рекламную кампанию легендарного парфюма №5

Источник: Мода - online